Em uma pequena cidade segoviana chamada Sebúlcor, está localizada a Cerveja Artesanal Veer. Uma pequena casa, no coração do município, abriga quatro grandes tonéis que são protagonistas do delicado processo de maceração, cozimento, fermentação e maturação. Ao lado deles, densímetros orbitais, pipetas, termômetros e amostras de malte, cereais e lúpulo. O coletivo que produz essa … Continue lendo [Espanha] Entrevista com a cervejaria ‘Veer’