[Itália] La Libertaria – Torrefação Autogestionada

Nosso projeto nasceu em Lecco, no verão de 2020, do encontro de sete pessoas unidas por uma sensibilidade libertária e pelo desejo de construir uma realidade de trabalho autogestionada, fundamentada em dinâmicas relacionais e decisórias horizontais e igualitárias, pautadas pela ajuda mútua e pela atenção às necessidades individuais.

Trabalhamos com café produzido por pequenas comunidades agrícolas organizadas em associações ou cooperativas, importado para a Itália e Europa por projetos de solidariedade, segundo critérios orientados para a proteção dos produtores e do meio ambiente.

Aos(às) agricultores(es) são garantidos um preço superior ao de mercado e relações comerciais estáveis e duradouras, frequentemente centradas na prática do pré-financiamento do café verde, que assegura um adiantamento sobre a receita do produto exportado antes da colheita.

// Contra a mercantilização do ser humano e a exploração intensiva dos recursos naturais, experimentamos a autogestão, o mutualismo e a solidariedade! \\

O que torna esta Torrefação especial?

O trabalho de importação, processamento e distribuição de café baseia-se em quatro pontos consensuais, princípios fundamentais que diferenciam nossa ação — inclusive econômica — das tendências dominantes em nossa sociedade:

Organização horizontal e compartilhada do trabalho

Propomos construir relações pessoais e profissionais igualitárias, pautadas pela ajuda mútua e pela atenção às necessidades individuais. Para isso, conduzimos o projeto através de uma frequente prática assemblear baseada no método de consenso, entendido como processo de debate contínuo e constante, voltado para o compartilhamento coletivo das escolhas que realizamos.

As funções desempenhadas por cada um(a) de nós são definidas coletivamente, priorizando as vontades e capacidades individuais. Buscamos garantir especialmente a equidade, entendida como reconhecimento de oportunidades iguais — não como anulação das diferenças individuais.

Propriedade coletiva dos meios de produção

Optamos por nos organizar como cooperativa de produção e trabalho, uma forma que institui (ainda que parcialmente) uma propriedade coletiva independente da participação individual, capaz de garantir reconhecimento equitativo do papel de todas as pessoas envolvidas no projeto. Para evitar dinâmicas hierárquicas e autoritárias, estabelecemos que todos(as) os(as) trabalhadores(as) assumam responsabilidades iguais na gestão da cooperativa, tornando-se sócios(as) da mesma.

Processamento de matérias-primas produzidas em condições de trabalho dignas e com respeito ao meio ambiente

Temos plena consciência da distância que nos separa de quem cultiva o café que bebemos, e da dificuldade em garantir condições de trabalho e sociais dignas para todos(as) envolvidos(as) nesta cadeia. Por isso, buscamos desenvolver relações o mais diretas possível com os produtores de café que utilizamos, priorizando cooperativas de pequenos produtores que compartilham nosso compromisso de defender suas comunidades dos efeitos desastrosos de um sistema econômico cada vez mais injusto.

Diálogo e colaboração com iniciativas que praticam e promovem autogestão, solidariedade e mutualismo

Embora nosso projeto seja laboral, sua essência é ideal e valorativa. A autogestão, a solidariedade e o mutualismo constituem a estrutura deste projeto — são os parâmetros pelos quais avaliamos constantemente seu desenvolvimento, seus êxitos e limites. Justamente pela importância que atribuímos a esses valores, acreditamos ser fundamental dialogar e colaborar com indivíduos e coletivos que os compartilham, ampliando assim sua difusão teórica e prática.

lalibertaria.org

Tradução > Liberto

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