Por Fernanda Paniagua
100 pessoas diariamente se alimentam com “restos” das lojas.
Cinco jovens em Tijuana dão de comer a cerca de 100 pessoas diariamente, com alimentos que para a maioria é resto.
“Tijuana Comida, Não Bombas” é o nome com o qual se identificam 5 jovens e voluntários no centro de Tijuana. Eles conseguem produtos considerados “lixo” pelos mercados, para serem cozidos e distribuídos de graça a 100 pessoas diariamente.
Este movimento começou há 5 anos como protesto contra o consumismo, a violência e a criação de animais, e também de solidariedade e empatia, comentou um dos integrantes.
Estas ações são dirigidas às pessoas que tem fome, migrantes, deportados ou indigentes, e a meta a longo prazo é chegar ao ponto em que a comida seja livre, afirmou Christopher Chambers, outro membro do grupo.
No menu destaca-se a sopa de verduras, salada de frutas e arroz. Tudo é vegano (livre de produtos de origem animal) e cozidos pelos integrantes do coletivo e voluntários.
Saem dois dias na semana, pelas manhãs, em bicicletas para recolher os alimentos e cozinham no período da tarde.
A comida é entregue às 5hs da tarde de segunda a quinta-feira no Enclave Caracol, entre a rua “primera” e a Avenida “revolución”.
> Vídeo (02:50): https://www.youtube.com/watch?v=–HAl9MeDrI
Fonte: http://sintesistv.com.mx/transforman-alimentos-desperdiciados-mercados-comida-muchos/
Tradução > Sol de Abril
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