[Itália] Lançamento: “Ode ao vinho e à anarquia”, de Luigi Veronelli

Esta incomum combinação de vinho e anarquia é um convite para sentar-se à mesa com Veronelli, para compartilhar não apenas suas ideias, mas também sua arte de saber aproveitar a vida. O restante do menu virá por si só.
 
Gozador, curioso e em constante busca por um prazer profundo e refinado – mas nunca elitista – Luigi Veronelli foi o fundador indiscutível da crítica enogastronômica italiana. No entanto, seu hedonismo nunca foi um fim em si mesmo. Ao contrário, como bem se evidencia nesta coletânea de escritos, foi sempre um hedonismo indissoluvelmente ligado à dimensão sociocultural e política. São, de fato, os produtos da terra que atuam como o meio cultural por meio do qual é possível compreender um território, sua história, as culturas que o habitam e as relações sociais que dele derivam. E o meio por excelência por meio do qual Veronelli construiu, por mais de meio século, seu discurso crítico é certamente o vinho: a valorização da figura do “viticultor”, o redescobrimento das pequenas vinhas (“pequena a propriedade, grande o vinho”), o absoluto respeito pelo ambiente, mas também as lutas ao lado de quem trabalha a terra e contra um sistema econômico que penaliza aqueles que realmente se esforçam. Tudo isso Veronelli vivenciou por meio de uma reivindicada anarquia aliada a uma linguagem inédita, feita de arcaísmos estudados, neologismos felizes e voos poéticos que, no entanto, de forma muito concreta, sempre remetem a “andar pela terra”.
 
Luigi Veronelli (Milão 1926 – Bérgamo 2004) foi um dos maiores especialistas italianos em cultura enológica e gastronômica, cultura que ele influenciou fortemente com seu peculiar hedonismo libertário.
 
Ode al vino e all’anarchia
Luigi Veronelli
eleuthera – Junho de 2026
144 pp.
Oferta: € 14,25
EAN 9788833023236
Prefácio de: Simonetta Lorigliola
www.eleuthera.it
 
Tradução > Liberto
 
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